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Lachsnudeln

Frische Norwegische Lachswürfel mit Broccoli in einer Weißwein-Fisch-Sahnesoße und Tagliatelle

Marinierter gegrillter Schafskäse

Schafskäsewürfel mit Tomaten, Zwiebeln, milden Peperoni, Olivenöl und Kräutern der Provence, Brot

Saure Nieren

von uns geputzte und geschnetzelte Schweinenieren in einer Soße aus Zwiebeln, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer sowie Bratensoße

Senf-Cognac-Nieren

von uns geputzte und geschnetzelte Schweinenieren in einer Soße aus Zwiebeln, Dijon-Senf, Salz, Pfeffer, Cognac, Champignons, Bratensoße

Traube Lendchen

zarte Tranchen vom Schweinefilet mit Rahmchampignons und Spätzle

Vegetarischer Burger

180 gr. Paddy aus Erbsenprotein medium gegart, mit Tomaten, Zwiebeln, Sauren Gurken, Blattsalat, BBQ-Soße und veganem Burger Dressing, dazu servieren wir Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise

Lyoner in Streifen mit einer Marinade aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Gewürzgurken und Radieschen, mit Brot oder Pommes Frites mit Bratkartoffeln 19,60 mit extra Goudakäse (als Schweizer oder Straßburger Wurstsalat) +2,00