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Lachsnudeln
Frische Norwegische Lachswürfel mit Broccoli in einer Weißwein-Fisch-Sahnesoße und Tagliatelle
Marinierter gegrillter Schafskäse
Schafskäsewürfel mit Tomaten, Zwiebeln, milden Peperoni, Olivenöl und Kräutern der Provence, Brot
Saure Nieren
von uns geputzte und geschnetzelte Schweinenieren in einer Soße aus Zwiebeln, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer sowie Bratensoße
Senf-Cognac-Nieren
von uns geputzte und geschnetzelte Schweinenieren in einer Soße aus Zwiebeln, Dijon-Senf, Salz, Pfeffer, Cognac, Champignons, Bratensoße
Vegetarischer Burger
180 gr. Paddy aus Erbsenprotein medium gegart, mit Tomaten, Zwiebeln, Sauren Gurken, Blattsalat, BBQ-Soße und veganem Burger Dressing, dazu servieren wir Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise
Wurstsalat
Lyoner in Streifen mit einer Marinade aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Gewürzgurken und Radieschen, mit Brot oder Pommes Frites mit Bratkartoffeln 19,60 mit extra Goudakäse (als Schweizer oder Straßburger Wurstsalat) +2,00
Zwiebelrostbraten
mit Schmorrzwiebeln und Soße 220 gr. Roastbeef, medium gebraten mit wenig Senf bestrichen, dazu Pommes Frites oder Kroketten
