Hauptgerichte – Traube Neureut

Schnitzel, Cordon Bleu und Co.

Hauptgerichte

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andere Beilage

andere Beilage

Sie möchten eine andere Beilage ? Kein Problem, bitte wählen Sie 1 Beilage und wenn gewünscht eine Soße Ihrer Wahl: Spätzle + 1,50 / Salat oder Gemüse + 2,00 / Bratkartoffeln + 3,50 / Rahm- oder Pfeffer-Cognac-Soße + 1,50 / mit Rahmchampignons + 3,50

Argentinisches Rumpsteak

Argentinisches Rumpsteak

-250 gram Rohgewicht- mit Pommes Frites, Schmorrzwiebeln und Kräuterbutter

Cordon Bleu

Cordon Bleu

gefüllt mit Hinterkochschinken und Gouda mit Pommes Frites und Ketchup

Geschnetzeltes „ Diavolo“ (pikant)

Geschnetzeltes „ Diavolo“ (pikant)

Rinderstreifen in einer pikanten Soße aus Tomaten, Zwiebeln, Chili, Knoblauch, Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer, mit Pommes Frites oder Kroketten

Großes Wirtshaus-Schnitzel

Großes Wirtshaus-Schnitzel

Schnitzel vom Schwein, knusprig in Butterschmalz gebacken dazu Pommes Frites und Ketchup

Hähnchenbrustfilet-Schnitzel

Hähnchenbrustfilet-Schnitzel

Knusprig in Butterschmalz gebacken mit Pommes Frites und Ketchup

Kalbsleber Berliner Art

Kalbsleber Berliner Art

medium gebraten, mit Bratkartoffeln, Apfel, Zwiebeln, Bratenjus

Saure Nieren

Saure Nieren

von uns geputzte und geschnetzelte Schweinenieren in einer Soße aus Zwiebeln, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer sowie Bratensoße

Senf-Cognac-Nieren

Senf-Cognac-Nieren

von uns geputzte und geschnetzelte Schweinenieren in einer Soße aus Zwiebeln, Dijon-Senf, Salz, Pfeffer, Cognac, Champignons, Bratensoße

Traube Lendchen

Traube Lendchen

zarte Tranchen vom Schweinefilet mit Rahmchampignons und Spätzle

Zwiebelrostbraten

Zwiebelrostbraten

mit Schmorrzwiebeln und Soße 220 gr. Roastbeef, medium gebraten mit wenig Senf bestrichen, dazu Pommes Frites oder Kroketten